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收录时间:2021-11-22 00:25:22      热度:3084℃
蒜蓉西兰花的做法

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西兰花是平日里常见的蔬菜,大家点击率都很高。补脾和胃,清理血管,抗衰老等等,搭配蒜蓉更是出彩!

食材明细

主料
  • 西兰花 一个(小的)
  • 蒜蓉 适量
  • 适量
  • 干红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:1
    1
    胡萝卜洗净备用,西兰花用盐水浸泡一小会儿,冲洗干净
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:2
    2
    开水锅汆烫一下西兰花捞出沥干水分
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:3
    3
    盛出备用
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:4
    4
    胡萝卜木耳一次焯水
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:5
    5
    压制蒜蓉备用
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:6
    6
    热锅凉油爆香蒜蓉和蒜末,倒入西兰花和木耳翻炒均匀
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:7
    7
    加生抽,加糖提味,大火翻炒,出锅加盐即可
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:8
    8
    美美的蒜蓉西兰花出锅啦
  • 蒜蓉西兰花的做法步骤:9
    9
    快手素菜!更适合爱美的你呦!

制作小窍门

西兰花汆烫一下,五秒即可,不是,不是,不是焯水哦!
本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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