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猫耳朵面鱼
猫耳朵面鱼
香飘我家厨房
收录时间:2021-11-22 00:19:22 热度:4787℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜汁面团
一块
芹菜汁面团
一块
南瓜面团
一块
白面面团
一块
辅料
酱油
适量
香醋
适量
香菜
适量
胡萝卜
一个
黄瓜
一根
葱姜
适量
糊料粉
适量
芝麻碎
适量
花生油
适量,
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
猫耳朵面鱼的做法步骤
1
菜汁和成的面团备用。
2
把各色面团杆成薄饼状。
3
杆好的薄饼依次重叠在一起。
4
从一边开始卷起
5
卷好后继续搓成长条。
6
从中间切断。
7
不同形状的花型,
8
切成薄片,
9
依次摆放在盖顶上面。
10
准备好的辅料
11
锅里加水,烧开后加入切好的薄片。
12
煮熟后捞出放在盘子里。
13
把胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,香葱放在成有煮熟面鱼的盘子上边,锅中放油,烧热加入红辣椒炸出红油,加酱油,香醋,胡椒粉,芝麻碎,调均匀浇在盘子里,一道香喷喷的猫耳朵面鱼就做好了,色彩鲜艳,味美及鲜,孩子吃的可嗨了!面食百变,变着花样吃。
本次制作《猫耳朵面鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面食
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