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葱香嫩豆腐

收录时间：2021-11-22 00:19:00 热度：6949℃

葱香嫩豆腐的做法

3张图片

“ 最简单的方法吃最嫩的豆腐~~ ”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

小米椒 1个
小葱 2棵
鲜味酱油 适量

美食特点

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香嫩豆腐的做法步骤

1
主要食材：内脂豆腐、香葱、小米椒
2
内脂豆腐扣在盘中，放入蒸锅中火蒸8分钟
3
蒸豆腐的时候，小米椒和香葱分别切小圈
4
蒸好的豆腐取出，倒去蒸出来的汤汁。
5
切成块放入碗中，加入鲜味酱油
6
加入切好的小米椒和香葱末
7
锅中烧热油至微微冒烟
8
热油浇在葱末和小米椒上即可。

制作小窍门

把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口，这样有空气进去，再把正面的塑料纸撕去，用刀沿着盒子边缘划一下，倒扣在盘子中就可以轻松取出比较完整的豆腐

本次制作《葱香嫩豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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