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自制酸豆角
自制酸豆角
lian200706
收录时间:2022-11-26 09:53:13 热度:3878℃
1张图片
“
近来天气炎热,想换换自己的口胃,于是就动手做了一个酸豆角,比较开胃。呵呵呵!
”
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
盐
适量
美食特点
麻辣
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制酸豆角的做法步骤
1
把豆角洗净。
2
把豆角水一定要沥干。
3
把豆角切碎。
4
放少许盐调味。
5
装入消毒瓶中。
6
将小盆盖在瓶口上。
7
把瓶子倒过来,将水放入小盆里。(每天更换一次水)
现在天气比较热,放个2至3天,颜色变黄,开盖有股酸香味即可。
制作小窍门
冬天放置时间要长些。
自制好后,可以根据自己的口味,加入一些肉末、剁椒等,随意调制,味道很鲜美,操作起来也很方便。
菜谱标签:
小菜
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