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葱烧青鱼

收录时间：2022-11-25 05:58:38 热度：4700℃

葱烧青鱼的做法

4张图片

食材明细

主料

青鱼 2条

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

油适量
醋适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

葱烧青鱼的做法步骤

1
青鱼2条、葱姜蒜。
2
在青鱼的背部打斜刀。
3
起锅热油、炒香姜片、蒜片。
4
放入葱段炒香。
5
放入青鱼。
6
先后烹入醋、料酒。
7
待锅中的水分蒸发后，烹入酱油。
8
加入适量清水。烧开后，加盐、白糖调味。中小火烧制10分钟左右。
9
烧制中间，把鱼翻一次。加味精提鲜。
10
拣出葱段不要，出锅装盘。撒些葱花点缀。

菜谱标签：私房菜儿童老人朋友聚餐春季食谱午餐

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