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健康蔬菜彩色面片
健康蔬菜彩色面片
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-22 00:12:11 热度:8406℃
1张图片
食材明细
主料
绿色蔬菜
50g
胡萝卜
50g
水
100g
辅料
面粉
适量
美食特点
原味
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
健康蔬菜彩色面片的做法步骤
1
蔬菜焯水。
2
焯好的蔬菜过凉水,然后放料理棒里加水打成汁。
3
用蔬菜汁加面粉和成软硬适中的面团,醒15分钟。
4
面团醒好后把面团用擀面杖擀开成薄片,用刀切成片即可。
5
面片多了就擀些彩色面条。
制作小窍门
蔬菜用料理棒打,保留了蔬菜的纤维,比用榨汁机单纯的取汁有营养。面团里的深色颗粒为蔬菜纤维。
本次制作《健康蔬菜彩色面片》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
面食
家常菜
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