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这款面包圈添加了好多的料，用了帕玛森芝士粉，烤得时候那个香呀，真的好吃，吃多了甜面包，可以换个口味试试这款面包。 ”
食材明细
美食特点
香肠奶酪手撕面包圈的做法步骤
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2
加入软化黄油后继续揉至能拉出大片薄且有韧性的膜的完全阶段后，滚圆放温暖处进行基础发酵。
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4
面团发至2-2.5倍大，手指蘸面粉插入不回缩、不塌陷，一次发酵完成。
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9
模具涮黄油后，面片正面朝上放入模具中，撒一层马苏里拉奶酪和香肠碎后再放一层面片一层奶酪丝和香肠碎。
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10
全部铺完后放温暖处进行二次发酵，手指轻按面团手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵完成。
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11
放入预热好的烤箱下层，上下火，180度20分钟。
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制作小窍门
水要根据面粉的吸水量增减，烘烤时间也要根据自己的烤箱温度调整。因为这款面包有奶酪所以烤的时候要多观察，上色后及时加盖锡纸
本次制作《香肠奶酪手撕面包圈》所使用的厨具：电烤箱
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