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收录时间:2021-11-22 00:08:55      热度:3799℃
番茄拌面酱的做法

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加入花椒,八角的番茄酱有一种很特殊的味道,拌面很美味

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄拌面酱的做法步骤

  • 番茄拌面酱的做法步骤:1
    1
    番茄清洗干净
  • 番茄拌面酱的做法步骤:2
    2
    在番茄上画十字方便去皮
  • 番茄拌面酱的做法步骤:3
    3
    番茄放入热水中煮一下,煮的过程中要翻一下面
  • 番茄拌面酱的做法步骤:4
    4
    画十字的地方裂开即可关火
  • 番茄拌面酱的做法步骤:5
    5
    番茄在凉水中泡一下,不烫手后把皮撕下来
  • 番茄拌面酱的做法步骤:6
    6
    用手将番茄捏碎
  • 番茄拌面酱的做法步骤:7
    7
    热油加入蒜末,八角,花椒炒香
  • 番茄拌面酱的做法步骤:8
    8
    打入番茄翻炒一下,煮至还有少量汁,加多些盐调味即可
  • 番茄拌面酱的做法步骤:9
    9
    番茄拌面酱完成
本次制作《番茄拌面酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  

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