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什锦炒米粉

收录时间：2024-04-30 23:18:45 热度：4740℃

什锦炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉 100g
鸡蛋 1个
胡萝卜 适量
黄瓜适量
洋葱适量
午餐肉 适量

辅料

酱油 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 0.5勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦炒米粉的做法步骤

1
米粉放入锅中煮熟
2
煮好后放入凉水中过冷水
3
捞出沥干水份备用
4
鸡蛋打散摊成饼
5
和洋葱、胡萝卜、黄瓜、午餐肉一起切成丝
6
锅中倒入适量油，放入洋葱爆香
7
放入胡萝卜丝翻炒片刻
8
在放入午餐肉，翻炒均匀
9
填入少量水，加入蚝油、酱油和胡椒粉翻炒均匀
10
倒入米粉翻炒均匀
11
倒入黄瓜丝和鸡蛋丝
12
翻炒均匀关火即可
13
饭和菜都有了
14
简单又不失美味的早餐????

本次制作《什锦炒米粉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜午餐晚餐

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