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因为天气的原因,妈妈都会给我们姊妹三个炒一些面豆豆!夏天天气热,蒸花卷放不住(那时候我家又没有冰箱),油炸东西又油腻!妈妈就选择给我们做这种面豆豆!想吃的时候,手里拿几个,边玩边吃!挺好吃滴!!! ”
食材明细
美食特点
炒面豆豆的做法步骤
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和硬一点,就和做面条的面一样软硬,揉团醒发十分钟(中途揉两次)
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再切小方块!切好的小块用手轻轻搓几下,就没那么方了!
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切好的面豆豆放在一起都不黏,面和这么硬就行啦????
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制作小窍门
如果喜欢吃甜食的亲们,把咸盐和花椒面换成白糖就行啦!没有香草粉滴亲们,可以不加
本次制作《炒面豆豆》所使用的厨具:平底锅