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酥脆小茶点

收录时间：2021-11-22 00:05:44 热度：3812℃

酥脆小茶点的做法

1张图片

“ 喜欢吃小零食，尤其是过年,看电视聊天都会装一盘边吃边聊就吃光了.这次炸的是原味的感觉特别的香酥。 ”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

植物油 适量
盐一勺

美食特点

其他口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度

酥脆小茶点的做法步骤

1
面粉要少放些水边搅拌边加水撒盐，雪花状即可，揉合成团保鲜膜覆盖饧发10分钟。
2
擀的越薄越好
3
划成等份的条状
4
小片断开中间划口子，
5
一侧翻到中间一拉即可
6
热油下锅炸变色即可
7
炸好了
8
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制作小窍门

下锅以后注意火候勿炸糊

本次制作《酥脆小茶点》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜零食

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