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腊肉炒山野笋
腊肉炒山野笋
等的心跳
收录时间:2021-11-22 00:05:31 热度:1519℃
5张图片
“
咸香下饭。
”
食材明细
主料
腊肉
100克
山野笋
I50克
五香豆干
80克
海鲜酱油
l勺
糖
半勺
辅料
盐
少许
鸡粉
少许
葱
少许
干红辣椒
1个
花椒粉
少许
胡萝卜
20克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉炒山野笋的做法步骤
1
将腊肉切薄片,竹笋切滚刀条,豆干切长条段。
2
葱切丁,干红辣椒去籽切小段。胡萝卜切菱形片。
3
锅内放油,油温热先放腊肉,把肥肉部分炒透明,炒出油,然后放葱,干辣椒炒出香味。
4
放入豆干略炒,加入花椒粉,1勺海鲜酱油,半小勺糖,少许盐,少许汤。
5
放入笋,胡萝卜片,鸡粉略炒。
6
待笋熟透盛盘即可。
本次制作《腊肉炒山野笋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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