想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆瓣酱烧鱼
豆瓣酱烧鱼
婳儿的厨房
收录时间:2021-11-22 00:04:46 热度:3326℃
1张图片
“
很入味好吃
”
食材明细
主料
罗非鱼
1条
五花肉
适量
蒜苗
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
姜
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆瓣酱烧鱼的做法步骤
1
鱼处理干净 背面划花刀 用盐涂抹鱼两面 腌制
2
蒜苗切好 蒜 姜切小
3
五花肉切丁
4
锅烧热 放油烧热 放腌制好的鱼 小火煎到两面金黄 捞出备用
5
煎鱼的油到出来一些 下五花肉丁炒出油 下姜蒜 酱油料酒蚝油 翻炒 倒入适量水煮开
6
把鱼放入锅中煮 煮一会再翻一面 加蒜苗 蒜苗变色 出锅
7
鱼做好了
本次制作《豆瓣酱烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
烛光晚餐
零食
饼干
农家菜
秋分
生日
养颜
烧烤
明目
重庆小吃
学生
立夏
寿司
肉菜
白露
西式宴请
降火
清肺止咳