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莲子葱香酿豆腐

收录时间：2024-04-05 23:10:11 热度：8879℃

莲子葱香酿豆腐的做法

4张图片

“ 莲子葱香酿豆腐，香，甜，糯，家乡的特色菜。 ”

食材明细

主料

油豆腐 350克
糯米粉 500克
香葱 150克
白糖 100克
莲子 100克
五花肉 300克

辅料

盐适量

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
神级难度

莲子葱香酿豆腐的做法步骤

1
干莲子用清水泡发，油豆腐少许，五花肉切丁，备糖，糯米粉，香葱
2
肉切丁放进绞肉机里绞碎
3
如图
4
取大盆放进糯米粉，肉，香葱，盐，糖，泡好的莲子
5
合拌均匀
6
酿进油豆腐里
7
放进电压锅里
8
调至肉档高压
9
好香糯酿豆腐

制作小窍门

酿豆腐的酿心随自家爱吃的调配

本次制作《莲子葱香酿豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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