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叉烧酱烤的鸡腿卷,好吃不腻,制作简单,试试吧。 ”
食材明细
美食特点
叉烧鸡腿卷的做法步骤
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3
处理好的鸡腿放入碗中,加入蒜片、料酒、白胡椒粉、生抽、叉烧酱等所有调料抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍至少3个小时
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取出腌好的鸡腿,摊开放在锡纸上,放上切好的胡萝卜条
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20分钟后将锡纸打开,表面刷上腌制剩下的酱汁,两面各烤5分钟
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制作小窍门
a.将鸡腿肉切一切可以让鸡腿肉薄厚一致,这样在卷制的时候会更容易些。
b. 鸡腿肉可以腌渍了一个晚上,时间长点更入味
本次制作《叉烧鸡腿卷》所使用的厨具:空气炸锅