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喜欢吃油条做早餐搭配一杯牛奶，豆浆或者清粥之类的、早餐吃的也很舒服。这次用的新良油条粉制作的油条，制作简单炸的油条很蓬松。按照说明和面30分钟就可以炸了。 ”
食材明细
美食特点
大油条的做法步骤
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1
和面用温度40度的水最好，如果没有温度计抹着热就可以，
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4
揉好面团要保湿密封松弛，没有特别要求室内恒温放置。（我的室内温度26度）
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7
油条面胚一定要保湿，防止表面干燥。影响油条的口感，取二个面胚按压一下如图。
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8
油温大约近200度左右炸油条，温度和火侯要控制好。炸的时候伸拉一下油条面胚
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制作小窍门
1，一定用温水，温度40度左右。
2,面团松弛和炸的过程中要保湿。
本次制作《大油条》所使用的厨具：炒锅
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