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收录时间:2021-11-21 23:58:22      热度:9203℃
花生包的做法

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食材明细

主料
花生馅
  • 熟花生米 250克(去皮的)
  • 黄油 40克(或猪油)
  • 适量
  • 少许

美食特点

花生包的做法步骤

  • 花生包的做法步骤:1
    1
    花生米放入美遇料理机中摇成花生碎。
  • 花生包的做法步骤:2
    2
    依个人口味加入适量白糖和少许盐,再加入融化的黄油或猪油拌匀。花生馅就做好了。
  • 花生包的做法步骤:3
    3
    把所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。
  • 花生包的做法步骤:4
    4
    揉成长条,下成适当的小剂子。
  • 花生包的做法步骤:5
    5
    取一个擀成圆饼,放上适量花生馅。
  • 花生包的做法步骤:6
    6
    像包包子一样包起来,收严剂口,然后搓成椭圆形。
  • 花生包的做法步骤:7
    7
    用虎口处在中间稍微握一下,再在一头搓出一个小尖来。
  • 花生包的做法步骤:8
    8
    用面点花钳夹出花生的纹路。生坯就做好了。
  • 花生包的做法步骤:9
    9
    依次做好后放竹帘上。
  • 花生包的做法步骤:10
    10
    发酵至2倍大。
  • 花生包的做法步骤:11
    11
    发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸20分钟左右。
  • 花生包的做法步骤:12
    12
    蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。
  • 花生包的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 花生包的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 花生包的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 花生包的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 花生包的做法步骤:17
    17
    成品图。
本次制作《花生包》所使用的厨具:食物调理机、蒸锅
菜谱标签: 家常菜   高颜值   创意菜  

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