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韩式石锅拌饭
韩式石锅拌饭
大海微澜
收录时间:2023-12-18 18:38:30 热度:3463℃
4张图片
“
不喜欢吃剩饭,就来个韩式石锅拌饭吧,简单,好吃,香辣有度,还有点点的锅巴香,很美味滴!
”
食材明细
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
熟排骨
2块
黄瓜
半根
香菇
3朵
白菜
2片
韩式辣酱
1包
胡萝卜
半个
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韩式石锅拌饭的做法步骤
1
备齐材料
2
胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条
3
开水炒一下,先下入香菇、胡萝卜,后下白菜,炒好捞出
4
石锅加入适量的油打入鸡蛋,煎至七分熟取出
5
备好所有食材
6
石锅底部刷油,倒入米饭
7
码入所有食材
8
码入鸡蛋,将石锅置于火上,小火加热两三分钟,听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音即可
9
最后挤入辣酱
10
将饭菜辣酱一起拌匀即可开餐啦。
制作小窍门
1、拌饭里的配菜可根据自己的喜好来选择。
2、辣式拌饭酱较咸,我吃刚好,口重的可以加点盐。
3、取石锅要带上手套或者用工具,避免烫手。
本次制作《韩式石锅拌饭》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
主食
韩国料理
米饭
午餐
晚餐
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