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蛋饼生菜卷
蛋饼生菜卷
馨如止水lx
收录时间:2024-06-04 13:49:35 热度:2614℃
1张图片
“
过节吃的大鱼大肉是不是吃腻了,也吃不下去了,来点清口的吧
”
食材明细
主料
鸡蛋黄
适量
淀粉
适量
生菜
适量
辅料
麻汁
适量
蒜
适量
酱油
适量
米醋
适量
盐
适量
美食特点
蒜香
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋饼生菜卷的做法步骤
1
鸡蛋黄打散,混入淀粉,搅成糊状,摊成鸡蛋饼。(我是提前摊好的,放在锅里热了下)
2
生菜洗干净控水备用
3
蒜剥好,捣成蒜泥
4
麻汁放酱油、醋、盐,调好,放入蒜泥拌匀。
5
取一张鸡蛋饼,把调好的麻汁蒜均匀抹在蛋饼上
6
生菜放在蛋饼上,卷起来。
7
卷好之后斜刀切成一段一段的
8
摆盘上桌,开吃啦
本次制作《蛋饼生菜卷》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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