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凉拌米粉
凉拌米粉
龙宝宝陈诺
收录时间:2022-08-27 12:53:17 热度:9204℃
3张图片
“
夏天不爱做饭,就喜欢吃点不费时间做的小吃,凉拌米粉我就特别喜欢,因为快,哈哈哈
”
食材明细
主料
拌干米粉
180克
凉拌辣汁
20克
辅料
酸豆角
5克
萝卜干
5克
外婆菜
5克
剁椒
5克
葱花
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌米粉的做法步骤
1
米粉是半干的,配菜是跟米粉一起搭配的套餐
2
把半干米粉拆袋备用
3
小锅里装入适量的水加热到煮沸
4
把干米粉放到小锅里
5
用筷子翻动一下米粉,防止粘锅
6
米粉煮5-7分钟,煮软以后关火
7
倒掉小锅里的热水
8
加上适量的凉水泡一下米粉
9
把米粉捞出来放到面碗里
10
在面碗里加上配菜,根据喜好来加
11
最后淋上凉拌的辣椒酱汁
12
配菜随意放,想吃多少放多少
制作小窍门
1.可以买散装的干米粉煮
2.配菜根据喜好来添加
本次制作《凉拌米粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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