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收录时间:2022-11-18 12:32:48      热度:6698℃
蛋皮饺的做法

  1张图片

蛋饼皮做饺子皮,里面包着猪肉和各种蔬菜,营养又好吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蛋皮饺的做法步骤

  • 蛋皮饺的做法步骤:1
    1
    鸡蛋搅打成鸡蛋液待用,猪肉切碎,剁成猪肉馅,木耳,马蹄和胡萝卜剁碎。
  • 蛋皮饺的做法步骤:2
    2
    把除了鸡蛋外的所有材料放入碗中,加盐和酱油,混合均匀。
  • 蛋皮饺的做法步骤:3
    3
    平底锅放油,小火,用勺子舀取蛋液,摊成圆形,再放入少量馅料,把蛋皮对折,翻面煎一分钟。
  • 蛋皮饺的做法步骤:4
    4
    把包好的蛋皮饺装盘,放入蒸锅,中火蒸十分钟,蒸制这个步骤不能省略,否则内馅可能不熟。
本次制作《蛋皮饺》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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