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梅菜扣肉

最初的模样20160922

收录时间：2025-08-07 10:07:58 热度：8884℃

梅菜扣肉的做法

1张图片

“ 个人偏爱辣，所以这样做，并非地道，但是特别适合喜欢吃辣的人哦。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
梅干菜 适量
尖椒适量

辅料

生抽适量
味精适量
盐适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

梅菜扣肉的做法步骤

1
热锅偏出肥油
2
生抽腌制瘦肉粒
3
放入瘦肉一起爆炒
4
放入葱粒爆炒出味
5
倒入梅干菜翻炒一会
6
最后加入盐，味精，尖椒，翻炒均匀，出锅

制作小窍门

特别下饭，很喜欢吃辣的可以关注一下。

本次制作《梅菜扣肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请

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