菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蟹腿饭泡粥

蟹腿饭泡粥

收录时间：2022-06-03 16:29:58 热度：3085℃

蟹腿饭泡粥的做法

4张图片

“ 帝王蟹的第三吃，是之前处理蟹大腿时，剩下的蟹小腿！用它煮了点饭泡粥！ ”

食材明细

主料

米饭 1碗
蟹小腿 6个
青菜 1棵
干贝少许

辅料

色拉油 少许
料酒 2勺
盐适量
香油几滴
白胡椒粉 少许
姜丝少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蟹腿饭泡粥的做法步骤

1
剪下来的帝王蟹小腿
2
切成小段
3
我怕扎嘴巴，先用剪刀把外壳尖尖的部分修修平
4
干贝用料酒浸泡一会上笼蒸熟
5
再把干贝用刀背压成干贝丝
6
锅中放入少许色拉油，加入干贝丝翻炒一下
7
放入蟹腿后，加点料酒炒匀
8
接着加入适量清水，煮开后撇去浮沫
9
放入剩米饭
10
再次煮开后，放入切小的青菜煮开，加点盐调味，撒点白胡椒粉
11
最后出锅前加点姜丝，淋上香油即可出锅
12
开吃

制作小窍门

这个是帝王蟹的蟹小腿，里面的肉挺多的，就是外壳有点扎人，所以我先把它修修平整

本次制作《蟹腿饭泡粥》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：粥

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

山西小吃傣菜紧致肌肤法国菜烤箱菜秋季食谱增进食欲小寒延缓衰老止血调理英国菜大雪润肺糕点徽菜壮阳上海小吃增肥