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排骨烧豆角
排骨烧豆角
满风
收录时间:2021-11-21 23:50:21 热度:3671℃
1张图片
“
豆角烧排骨是由豆角、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
豆角
适量
土豆
适量
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
保全大酱
适量
老抽
适量
蚝油
适量
豉油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
味精
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
排骨烧豆角的做法步骤
1
排骨剁段潮水 土豆切块 豆角切段待用
2
锅入油放入花椒大料葱姜蒜煸香倒入料酒,保全大酱,耗油,老抽,豉油,焯过水的排骨,土豆,豆角下锅翻炒,加入高汤烧开锅倒入高压锅压4分钟即可。
3
出锅少放点蒜末,醋,收汁,盛盘
本次制作《排骨烧豆角》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
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