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西芹腰果
西芹腰果
烟雨心灵
收录时间:2024-05-29 10:46:45 热度:690℃
4张图片
食材明细
主料
西芹
3根
腰果
适量
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹腰果的做法步骤
1
凉油下腰果
2
小火慢炸
3
腰果变色后马上捞出
4
西芹洗净
5
斜切成小段
6
锅烧热,加1大匙清淡植物油,我用的玉米油
7
油热后下西芹煸炒,煸炒几下
8
煸炒至西芹颜色翠绿后加盐调味
9
加入腰果,快速炒匀出锅
10
清香
制作小窍门
1.炸腰果时一定要凉油下锅,小火慢炸,腰果变色马上捞出
2.大火快炒,油要少,且要用清淡的植物油
本次制作《西芹腰果》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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