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收录时间:2024-05-29 10:46:45      热度:666℃
西芹腰果的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

西芹腰果的做法步骤

  • 西芹腰果的做法步骤:1
    1
    凉油下腰果
  • 西芹腰果的做法步骤:2
    2
    小火慢炸
  • 西芹腰果的做法步骤:3
    3
    腰果变色后马上捞出
  • 西芹腰果的做法步骤:4
    4
    西芹洗净
  • 西芹腰果的做法步骤:5
    5
    斜切成小段
  • 西芹腰果的做法步骤:6
    6
    锅烧热,加1大匙清淡植物油,我用的玉米油
  • 西芹腰果的做法步骤:7
    7
    油热后下西芹煸炒,煸炒几下
  • 西芹腰果的做法步骤:8
    8
    煸炒至西芹颜色翠绿后加盐调味
  • 西芹腰果的做法步骤:9
    9
    加入腰果,快速炒匀出锅
  • 西芹腰果的做法步骤:10
    10
    清香

制作小窍门

1.炸腰果时一定要凉油下锅,小火慢炸,腰果变色马上捞出
2.大火快炒,油要少,且要用清淡的植物油
本次制作《西芹腰果》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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