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姜米莲菜

收录时间：2021-11-21 23:49:18 热度：5745℃

姜米莲菜的做法

1张图片

“ 过节吃腻味了大鱼大肉，一盘姜米莲菜，分外受孩子爸和孩子们的喜欢，莲菜爽脆利口，下酒小菜。酸辣口。好吃???? ”

食材明细

主料

莲菜适量

辅料

白醋适量
姜米适量
花椒适量
香油适量
干红椒 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

姜米莲菜的做法步骤

1
削好洗净的莲菜适量。
2
切成2毫米厚的藕片，浸泡在水中。
3
姜米，花椒，干红椒各适量。
4
另取一盆，姜米，花椒，盐，干红椒掰断放入盆中，白醋适量，盐适量。
5
水开，绰莲菜二三分钟。
6
用漏勺捞至料盆中，盛两勺绰莲菜的水。
7
簸均匀。
8
姜米莲菜就做好了。
9
成品。盛盘时淋上适量香油。

本次制作《姜米莲菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：素菜家常菜午餐晚餐

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