想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
法式鹅肝
法式鹅肝
章鱼丸子俩宝妈
收录时间:2021-11-21 23:46:50 热度:1755℃
1张图片
食材明细
主料
鹅肝
100g
辅料
红酒
10ml
盐
2mg
黑胡椒粉
0.5mg
黄油
50mg
蒜蓉
5mg
蟹籽
1mg
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
法式鹅肝的做法步骤
1
鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。
2
不粘锅,放入黄油融化。
3
再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。(由于黄油与鹅肝的油脂完美融合,此时,整个厨房飘香四溢,让你垂涎欲滴!)
4
蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。
5
最后,蒜蓉汁画盘,完成!
制作小窍门
烹饪哲学:
简单做法,简单食物,简单配料,简约美学!
注:各种酱料含有各种添加剂,减少摄入,对身体有益,所以,简单配料为好!
本次制作《法式鹅肝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
高档
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
中秋
抗皱
万圣节
常见菜式
滋阴
润肺止咳
法国菜
淮扬菜
小清新
印度菜
元宵
鲁菜
芝士蛋糕
川菜
丰胸
祛痘
宴客菜
名菜