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红糖芝麻酱饼
红糖芝麻酱饼
黄世仁61
收录时间:2021-11-21 23:45:00 热度:9962℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
120g
植物油
20g
水
60g
辅料
芝麻酱
20g
红糖
10g
白糖
20g
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红糖芝麻酱饼的做法步骤
1
面、水、油混合后和成光滑的面团,醒30分钟
2
芝麻酱、红糖、白糖搅拌均匀,和成馅儿,注意不要加水,如果芝麻酱太干可以加少许芝麻油
3
醒好的面擀成长方形大薄片
4
抹上芝麻馅儿,用刀平均分成6块,中间不要切断,其中一片不要抹芝麻馅儿
5
将没有馅儿的一面折上去
6
接着折
7
再折(原来我语言匮乏,实在是不知道怎么说好????)
8
再折
9
哎呀妈呀,终于折完了
10
把边捏紧,整理成长方形
11
用擀面杖擀成饼
12
锅中放适量油,放入饼,烙至两面金黄即可
13
烙好的饼香酥可口,趁热食用风味更佳
14
成品图
制作小窍门
我用的是古方红糖不太甜,所以又加了白糖,糖的用量可根据个人口味不同增减。
本次制作《红糖芝麻酱饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
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