菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

心煮艺的厨房

收录时间：2023-01-07 22:07:28 热度：3239℃

奶油蘑菇汤的做法

1张图片

“ 这道号称最经典的法式浓汤，入口柔滑，有满满的蘑菇鲜香，口感饱满丰富。
一勺吃下去，蘑菇的细碎颗粒和奶油的柔密充斥了整个口腔，回味无穷。 ”

食材明细

主料

白口蘑 500g
淡奶油 1盒
牛奶 150g

辅料

洋葱 150g
蒜 1瓣
黄油 200g
面粉 100g
白葡萄酒 15g
胡椒 5g
盐 10g
纯净水 2L

美食特点

奶香口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

奶油蘑菇汤的做法步骤

1
用黄油炒制面粉。
2
黄油入锅加洋葱粒煸炒至金黃色，加入一辦拍蒜。
3
放入切好片的口蘑片，炒香以后，倒入白葡萄酒。蘑菇的鲜香和白葡萄酒的甜香交织在一起，简直都陶醉了。
4
收汁后，再加入纯净水和牛奶煮20分钟。
5
加盐、白胡椒调味后，放入破壁机打碎、过滤。
6
回锅，再加适量炒好的黄油面化开，用奶油点缀即可。

本次制作《奶油蘑菇汤》所使用的厨具：食物调理机、平底锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

增重增肌壮腰健肾意面补碘粽子下奶饼减压批萨云贵小吃七夕补气产妇烛光晚餐元宵寒露降火生日