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收录时间:2021-11-21 23:42:33      热度:5774℃
香肠炖冬笋的做法

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说起“妈妈的味道”,这咸肉烧笋还真是恒久的记忆,冬笋或春笋上市时,过年腌制的咸肉也晒好了,就这两种食材,烧出来的却是一碗非常鲜甜的美食

食材明细

主料
辅料

美食特点

香肠炖冬笋的做法步骤

  • 香肠炖冬笋的做法步骤:1
    1
    冬笋剥壳,香肠洗净
  • 香肠炖冬笋的做法步骤:2
    2
    冬笋切滚刀块
  • 香肠炖冬笋的做法步骤:3
    3
    香肠切滚刀块
  • 香肠炖冬笋的做法步骤:4
    4
    冬笋冷水下锅焯水
  • 香肠炖冬笋的做法步骤:5
    5
    冬笋和香肠放入高压锅中,加水、料酒和生抽,盖限压阀上汽后转小火8分钟左右
  • 香肠炖冬笋的做法步骤:6
    6
    腊肠的香味和冬笋的鲜味混合一起,鲜甜减腻
本次制作《香肠炖冬笋》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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