手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 饼子
收录时间:2024-05-19 20:28:02      热度:7443℃
饼子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉盐 适量
  • 酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 食用碱 适量
辅料
  • 适量
  • 熟油 适量
  • 花椒面 适量
  • 大料面 适量

美食特点

饼子的做法步骤

  • 饼子的做法步骤:1
    1
    面粉放入盆中,加入些许白糖
  • 饼子的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开
  • 饼子的做法步骤:3
    3
    和成较软的面团,放室内发酵3小时左右
  • 饼子的做法步骤:4
    4
    发好的面团取出放入化好的碱水排气揉,擀成大圆片,放入调好的油酥,
  • 饼子的做法步骤:5
    5
    切成剂子,按圆,做成自己想要的形状
  • 饼子的做法步骤:6
    6
    再次醒发10分钟
  • 饼子的做法步骤:7
    7
    放入电饼档烙制两面金黄,装盘开吃。

制作小窍门

碱水用开水化
本次制作《饼子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐     

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条