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【徽菜】:百合扣金瓜
【徽菜】:百合扣金瓜
kiss战女
收录时间:2021-11-18 07:22:50 热度:5713℃
2张图片
“
软糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。
”
食材明细
主料
金瓜
适量
百合干
适量
辅料
枸杞
适量
水淀粉
适量
配料
白糖
适量
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【徽菜】:百合扣金瓜的做法步骤
1
金瓜洗净削去表皮、壤,切三角块备用。
2
金瓜摆入盘中,将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
3
加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右。
4
将蒸好的百合南瓜取出,沥出原糖汁水。
5
锅置火上将原糖汁水倒入锅中,加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
6
芡汁浇到金瓜表面,点缀枸杞即可。
菜谱标签:
热菜
徽菜
儿童
冬季食谱
宴客菜
午餐
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