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巧吃剩面条——酥炸面条块儿
巧吃剩面条——酥炸面条块儿
晴天妹儿
收录时间:2022-12-04 15:13:30 热度:5230℃
1张图片
食材明细
主料
剩面条
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
葱
适量
盐
适量
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
巧吃剩面条——酥炸面条块儿的做法步骤
1
大家看到了剩面条半碗,呵呵,但我煮的是挂面,面条细也薄,炸出来酥脆感会更好
2
准备葱花备用
3
将面条里放1-2个鸡蛋(这样成团的面条就不会粘在一起了);
4
将葱花放到鸡蛋面条碗里,放少许盐,搅拌均匀
5
开始放到油锅里炸,火不要太大,容易糊的哦
6
炸至两面金黄色,捞出
7
将炸好的面条块二切成小段,在调制一小碗蒜汁,粘着吃
菜谱标签:
面条
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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