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素鸡木耳回锅肉
素鸡木耳回锅肉
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 23:33:26 热度:4494℃
2张图片
食材明细
主料
素鸡
一个
木耳
100克(泡发)
回锅肉
100克(熟)
青椒
一个
辅料
豆瓣酱
一茶匙
老抽
少许
鸡精
三分之一茶匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素鸡木耳回锅肉的做法步骤
1
素鸡切片下锅煎制
2
煎制两面金黄捞出备用
3
木耳洗净备用,回锅肉切片,青椒切片,煎好的素鸡
4
起油锅倒入适量底油烧至五成热下回锅肉煸炒
5
加入一茶匙豆瓣酱煸炒
6
加入煎好的素鸡木耳翻炒均匀
7
加入三分之一茶匙鸡粉,少许老抽调味加入少许清水
8
倒入青椒炒至断生即可
9
成品
本次制作《素鸡木耳回锅肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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