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香草蛋奶沙司

格丽思小厨房

收录时间：2021-11-21 23:33:18 热度：3916℃

香草蛋奶沙司的做法

2张图片

“ 这是一个味道比较重的酱料，说是酱料吧，但是不算是很浓稠，一般用来搭配沙拉、面包和蛋糕之类比较淡的主食食用。并不建议去单独食用，最好可以在请朋友来吃饭做一大盆沙拉会比较合适哦。 ”

食材明细

主料

蛋黄 6个
半脂奶油 360ml
中筋面粉 30g

辅料

糖 100g
盐 1/8勺
香草精 1勺
黄油 1勺

美食特点

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

香草蛋奶沙司的做法步骤

1
准备好所有食材
2
将蛋黄和蛋清分离，蛋黄备用
3
除去分离的蛋白，其余食材放入料理杯内
4
选择酱料键运行结束
5
倒出即可，建议搭配面包、沙拉食用

本次制作《香草蛋奶沙司》所使用的厨具：破壁机

菜谱标签：懒人食谱

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