菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜焖羊肉

胡萝卜焖羊肉

美食用心做美味用心品

收录时间：2024-01-24 19:45:36 热度：2472℃

胡萝卜焖羊肉的做法

1张图片

“ 冬季进补菜 ”

食材明细

主料

羊腿肉 适量

辅料

姜适量
八角适量
桂皮适量
料酒适量
五香粉 适量
冰糖适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
胡萝卜 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

胡萝卜焖羊肉的做法步骤

1
先把羊肉焯水，放料酒。
2
焯水后的羊肉过下冷水，然后起油锅，中火。三四成热，放姜片，八角，桂皮，炒香放入羊肉
3
炒到羊肉水分出得差不多后，放入料酒，五香粉，老抽，生抽，冰糖。改大火炒五分钟。
4
炒好后，把羊肉放入砂锅中，倒水刚没过羊肉，然后大火烧开，改小火炖四十分钟后，放入胡萝卜块
5
放入胡萝卜后，小火再焖炖二十分钟后出锅

制作小窍门

如果想吃麻辣的，可以放些干辣椒和花椒

本次制作《胡萝卜焖羊肉》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

常见菜式解酒驱寒暖身台湾小吃馄饨快餐情人节养发宿舍时代儿童增强记忆力醒酒冰淇淋雨水蛋糕卷馒头花卷冬至冰品