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每年的2月3日—5日这几天是立春的节气，立春表示大地回暖，春耕开始的意思，在这一天我们好多地方都有吃春饼，春卷的习俗，今天我就做一款柔软如纸的春饼而且不用揉面卷上菜吃嘎嘎的香 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜春饼的做法步骤
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不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些
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开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟
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用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊
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制作小窍门
面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，
烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可
里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了
本次制作《胡萝卜春饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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