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西红柿面疙瘩汤
西红柿面疙瘩汤
Erin_Ch
收录时间:2024-03-08 11:39:33 热度:8455℃
1张图片
“
第一次做的面疙瘩汤,简单易上手
”
食材明细
主料
面粉
30g
鸡蛋
1个
西红柿
1个
小葱
1颗
温水
10g
辅料
盐
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿面疙瘩汤的做法步骤
1
食材准备:面粉30g温水10g鸡蛋1个西红柿1个小葱1颗
2
鸡蛋打散;10g温水分次加入30g面粉中,直至成面絮状
3
热锅加少许油,放入葱白和西红柿丁翻炒
4
翻炒至西红柿出汁,锅内加入一大碗水,等待煮开
5
水开后,慢慢加入面絮,边加面絮边在锅内搅匀;沸煮片刻后加入鸡蛋液;出锅前加盐、葱花
6
出锅
本次制作《西红柿面疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
早餐
晚餐
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