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收录时间:2021-11-21 23:29:01      热度:7585℃
红汤羊脚的做法

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红汤羊脚

食材明细

主料
  • 羊脚 2500g
辅料
  • 火锅底料 一袋
  • 大红袍 半袋
  • 调料 一袋
  • 香料 一袋
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒油 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 豆瓣酱 适量

美食特点

红汤羊脚的做法步骤

  • 红汤羊脚的做法步骤:1
    1
    羊脚火烧去毛,洗净,过一次水,放置待用
  • 红汤羊脚的做法步骤:2
    2
    辅料准备。
  • 红汤羊脚的做法步骤:3
    3
    辅料准备。
  • 红汤羊脚的做法步骤:4
    4
    辅料准备。
  • 红汤羊脚的做法步骤:5
    5
    倒入适量清油,放入姜蒜、火锅底料、大红袍、红烧调料、豆瓣酱,小火炒。加入红烧酱油,炒至颜色发深红色。加入水,放入香料包,大火煮开。
  • 红汤羊脚的做法步骤:6
    6
    最后放入羊脚,小火慢慢煮,快熟的时候加山胡椒油。
本次制作《红汤羊脚》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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