菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常菜----烧茄子

家常菜----烧茄子

收录时间：2022-12-13 16:25:19 热度：3150℃

家常菜----烧茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 3个

辅料

青椒少许
色拉油 30克
精盐 2克
生抽 5克
料酒 5克
五香粉 3克
味精 3克
葱段 3克
姜片 3克
蒜片 3克

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常菜----烧茄子的做法步骤

1
将茄子去蒂，清洗干净，去皮，切成滚刀块装入盘中待用。
2
热锅放油，将茄子块放入锅中，用小火将茄子煎成八分熟。
3
出锅，装入盘中待用。
4
青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，葱姜蒜分别切成片，装入盘中待用。
5
热锅放油，爆香葱姜蒜片，青椒片，翻炒均匀，倒入茄子，加入精盐，生抽，五香粉。
6
稍微烧一会儿，放入味精翻炒均匀，撒入蒜末。
7
出锅，装入盘中即可。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

年夜饭东北菜妇女节紧致肌肤名菜谷雨丰胸学生大寒西餐北京菜增重增肌儿童重阳节端午节傣菜常见菜式饮品