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#妈妈的味道#酸辣土豆丝

收录时间：2021-11-21 23:27:43 热度：2907℃

#妈妈的味道#酸辣土豆丝的做法

3张图片

“ 炒土豆丝应该是妈妈们都会做也最常做的菜吧？世上最难忘的美食都是妈妈做的，并不一定是妈妈做的真那么好吃，只是我们忘不了妈妈的味道和浓浓的母爱 ”

食材明细

主料

土豆 1个
芹菜适量
干红辣椒丝 适量

辅料

白醋 2小匙
盐 1小匙

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

#妈妈的味道#酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮
2
切成丝，用水反复冲洗，去掉表层淀粉，再用清水泡上，备用
3
芹菜切丝，干辣椒丝水洗一下
4
锅里注油烧热，小火炒香辣椒丝
5
下葱姜爆香
6
下土豆丝，调大火，煸炒两三分钟
7
加入白醋，炒匀
8
加入芹菜丝
9
翻炒几下，加盐调味，炒匀
10
出锅前再淋入少许白醋
11
快速炒匀即可
12
成品，微辣酸脆

本次制作《#妈妈的味道#酸辣土豆丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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