菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蟹黄金

蟹黄金

收录时间：2021-11-21 23:26:52 热度：432℃

蟹黄金的做法

1张图片

“ 四人厨的海鲜大餐中推出了一款，适合孝敬长辈的菜品 ”

食材明细

主料

面包蟹 适量
龙须面 适量

辅料

葱适量
姜适量
海盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

蟹黄金的做法步骤

1
大葱切段备用
2
姜切片备用
3
锅中加水
4
放入葱段/姜片
5
加入适量的海盐
6
待水烧开后放入蟹子煮5分钟
7
拆解蟹子
8
除去蟹腮取出蟹黄
9
挖出蟹肉
10
蟹螯和蟹腿中的肉可以借助菜刀和小钳子
11
热油中放入姜末
12
放入蚝油
13
蟹黄炒香/炒碎后倒入蟹肉蟹肉中加入少许的水
14
倒入水淀粉勾芡收汁
15
将浇头盛出备用
16
煮面啦
17
煮熟盛出
18
盖上蟹黄金完成

制作小窍门

取蟹肉时一定要有耐心，
慢慢~慢慢会有感觉~

蟹钳和蟹腿中的肉，可以用小钳子将壳夹碎，然后取肉

本次制作《蟹黄金》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

补气天津小吃酒席中秋重庆小吃粤菜午餐下饭菜馄饨鱼类自制酱料技巧类清热祛火咖喱菜意大利菜万圣节老人减肥