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麻辣豆腐串

收录时间：2021-11-21 23:25:22 热度：10057℃

麻辣豆腐串的做法

2张图片

“ 麻辣豆腐串自已做小吃 ”

食材明细

主料

豆腐片 300克
盐适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
调味鲜 适量
油适量

辅料

蒜适量
姜适量
香葱适量
香油适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

麻辣豆腐串的做法步骤

1
备食材和配料
2
豆腐片用竹签串起
3
锅里放清水或高汤，放盐，调味鲜烧开，下入串好的豆腐片
4
这时切蒜米，姜米，香葱
5
煮二分钟入味
6
捞出装盘
7
浇上配好的调汁
8
就可开吃了

制作小窍门

调汁随意调配，

本次制作《麻辣豆腐串》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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