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肉末豆腐
肉末豆腐
黄世仁61
收录时间:2021-11-21 23:23:07 热度:9190℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
400g
香菇酱
1袋
猪肉
50g
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
酱油
1勺
蚝油
2勺
花椒粉
0.5勺
盐
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
肉末豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,猪肉切成肉末,葱、蒜切末,准备一袋香菇酱
2
锅中倒入适量油,加入肉末翻炒
3
将肉末炒成金黄色,加入香菇酱继续翻炒
4
加入葱、蒜翻炒均匀
5
加入约一碗清水
6
水开后放入豆腐
7
加入蚝油、酱油、花椒粉、盐,炖制汤汁浓稠,将汤汁收干
8
盛出装盘撒上葱花即可
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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