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肉末豆腐

收录时间：2021-11-21 23:23:07 热度：9218℃

肉末豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 400g
香菇酱 1袋
猪肉 50g

辅料

大葱适量
大蒜适量
酱油 1勺
蚝油 2勺
花椒粉 0.5勺
盐 0.5勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块，猪肉切成肉末，葱、蒜切末，准备一袋香菇酱
2
锅中倒入适量油，加入肉末翻炒
3
将肉末炒成金黄色，加入香菇酱继续翻炒
4
加入葱、蒜翻炒均匀
5
加入约一碗清水
6
水开后放入豆腐
7
加入蚝油、酱油、花椒粉、盐，炖制汤汁浓稠，将汤汁收干
8
盛出装盘撒上葱花即可

本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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