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收录时间:2022-11-12 04:17:46      热度:6784℃
盐焗阿根廷红虾的做法

  3张图片

阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。
今天给大家介绍下盐焗红虾,味道更鲜美

食材明细

主料
  • 阿根廷红虾 6只
辅料

美食特点

盐焗阿根廷红虾的做法步骤

  • 盐焗阿根廷红虾的做法步骤:1
    1
    阿根廷红虾常温解冻
  • 盐焗阿根廷红虾的做法步骤:2
    2
    背部剪开,去掉虾线
  • 盐焗阿根廷红虾的做法步骤:3
    3
    锅里放橄榄油热锅,然后再把多余的油擦掉,铺上玫瑰盐,1CM厚度
  • 盐焗阿根廷红虾的做法步骤:4
    4
    虾摆在上面,撒少于盐于虾上,挤几滴柠檬汁去醒
  • 盐焗阿根廷红虾的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,几分钟后听到噼里啪啦的声音即可出锅
  • 盐焗阿根廷红虾的做法步骤:6
    6
    抖掉盐,装盘
本次制作《盐焗阿根廷红虾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 快手菜   西餐   午餐   晚餐  

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