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凉拌金针菇

收录时间：2021-11-21 23:21:00 热度：7505℃

凉拌金针菇的做法

1张图片

“ 凉拌金针菇，开胃菜，美味！ ”

食材明细

主料

金针菇 2袋
黄瓜一个
胡萝卜 一个

辅料

盐适量
蚝油适量
糖适量
辣子油 适量
桂花醋 适量
小葱适量
蒜适量
香油适量
香菜适量

美食特点

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
金针菇去根部，处理干净，用热水焯一下！
2
金针菇攥出多余水分，葱蒜香菜末切好！
3
调汁，适量耗油、盐、糖、香油、辣子油、桂花醋，搅拌均匀！
4
黄瓜胡萝卜切丝，摆好盘！
5
金针菇伴好！
6
成品！

制作小窍门

酸甜依个人口味调料！

本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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