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收录时间:2021-11-21 23:17:36      热度:629℃
双椒小黄鱼的做法

  2张图片

过节相聚喝两杯,怎么能少一碟下酒菜。

食材明细

主料
  • 去头小黄鱼 适量
  • 线椒 两个
  • 小米椒 三个
  • 蒜米 两个
  • 适量
辅料

美食特点

双椒小黄鱼的做法步骤

  • 双椒小黄鱼的做法步骤:1
    1
    小黄鱼用黄酒,生抽,白胡椒粉腌制10分钟,用厨房纸拍干,均匀粘上淀粉。绿色线椒和小米椒切碎,准备蒜米和姜丝。
  • 双椒小黄鱼的做法步骤:2
    2
    油热后放入小黄鱼,煎至两面酥黄。
  • 双椒小黄鱼的做法步骤:3
    3
    加入姜丝蒜米烹香。
  • 双椒小黄鱼的做法步骤:4
    4
    最后撒上辣椒碎煎出香味,最后适量椒盐或者盐。
本次制作《双椒小黄鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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