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2022-12-18 20:04:16
几年前就开始关注美食天下，最近才发现原来用手机就可以极方便的上传菜谱和食友们分享，科技时代太强悍了。红烧猪蹄只是一道家常菜，没有什么花样，却是吃起来过瘾痛快的。
2022-11-16 02:44:09
1材料洗净备用。放入一小把黑豆，汤色的红会变得油亮更好看。陈皮放入一瓣。2加入高压锅中压制十分钟，水和豆子比例是3：1，这样比较安全噢。3压制好之后倒入砂锅，加冰糖。用老冰糖，煮出来的红豆汤香甜气更浓。小火煲制。4如果有时间直接用电饭煲熬煮，用的时间会长一些，但是我觉得效果是好过今天的高压砂锅版。
2022-11-11 22:08:28
我不是好酒之人，可是每每有花雕鸡上桌，必是连汤汁都不放过吃得尽兴。 花雕鸡做法多种，但不论哪种做法，当酒的浓香遇上鸡肉的鲜香，当揭开锅盖厨房弥漫了馥郁的香气，从胃到心，便得到了一种丰厚的满足。 今天，这道南方佳肴似乎更适合在北方寒冷的日子里细细品味。
2024-03-08 23:58:12
个头这样大的白灵菇，我是第一次见。从市场把它带回来的时候，是因为这样胖乎的一朵白灵菇，明明是披着蘑菇的外衣却散发着肉的气息。于是用最简单的做法，小火慢煎，配上简单的酱汁，柔韧的蘑菇口感十足。
2024-02-04 00:08:04
这是一道湖南家常菜。在家乡的做法是辣椒多肉少，肉只是为了配合辣椒的香味，若是在市场买到新鲜的山猪肉那更是绝了，白酒料酒什么的都是多余。湖南菜的辣，就算是只有一盘子的绿色，夹一口吃起来也能辣到你的舌尖，多扒几口白米饭。每每桌上有这道菜，我都会毫不客气痛快的吃两碗米饭，这才踏踏实实的满足了胃。
2023-01-09 01:12:27
北方的冬天有大棒骨和羊蝎子，南方的冬天便用随处可买的食材，隔水大火炖或是小火慢煲一锅糖水，是最简单方便的滋补方法。糖水适宜常喝，因为有切身感受，一段时间之后皮肤会变得水弹弹，想想看这是多棒的感受呀。银耳百合雪梨是平常的组合，三种材料相辅相通，由其在这个雾霾泛滥的冬天，赶快再多喝一碗。
2022-12-19 22:04:37
你的记忆里有没有这样一个部分，小小的只是个孩子不爱好好吃饭，饿了，就踮着脚眼巴巴看着爸爸挥舞着大勺，像魔法一般，很快的把一碗热气腾腾的蛋炒饭做给你，后来，你长大了是个忙于高考的学生，匆匆忙忙起床，爸爸却已经准备好一切，还有一碗热气腾腾的你爱吃的蛋炒饭。现在，你在另一个城市生活工作，你可以随时吃到更美
2023-12-27 05:23:51
这道菜真是花了心思研究，怎样吃起来不会油腻，怎样做起来瘦肉不会干，更何况毛爷爷当年吃的正宗红烧肉可是不放酱油的。综合了身边吃货朋友们的意见，最后出来的就是这个版本了，鲜肉直接蒸过之后再来炒，瘦肉的部分吃起来也会变得入口即化，小火慢炖，最后把油都可以逼出来，多吃几块无碍健康，用干墨鱼来体提味，就像做个
2022-12-16 06:49:23
这几年变得很爱喝汤，特别喜欢花时间用小火慢慢的煲一锅，直到数小时后满屋子都弥漫了温暖的味道。苹果和海带是不搭界的食物，这种奇怪的做法是广东朋友教给我的，滋味妙不可言。汤总是让人觉得温暖，天冷，为心爱的人煲一锅好汤吧。
2023-10-19 20:03:12
在湘南每年的腊月，家家户户都张罗做起了腊肉，门前门后的院子里，大街小巷的阳台上挂起来一串串的年味。，前些天收到父母从老家寄来的满满一大箱子腊味，各种腊肉、腊鸡、香肠、板鸭等等全都是父母用心亲自做，这是记忆里的年味。腊肉是最喜欢吃的，用青蒜和剁椒简单一炒，任什么菜都比不过这香味这辣味。如果手边没有剁椒
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