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酱爆小鱿鱼
酱爆小鱿鱼
柳絮1982
收录时间:2021-11-21 23:17:08 热度:6094℃
4张图片
食材明细
主料
油菜
2斤
韭菜
1小把
辅料
黄豆酱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
酱油
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱爆小鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼的头和身子分开,身子切十字花刀。
2
切好花刀的鱿鱼。
3
用水焯一下,打卷了捞出,控水。
4
锅中加底油,花椒大料姜。
5
韭菜切断。
6
锅中放黄豆酱,然后将鱿鱼倒入锅中翻炒。
7
加韭菜和料酒酱油,调味。
8
韭菜熟了,就可以出锅了。
本次制作《酱爆小鱿鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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