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收录时间:2021-11-21 23:16:08      热度:419℃
鱼锅贴饼子的做法

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东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子,传承老菜的作坊,延续浓郁的地方口味.......

食材明细

主料
辅料
  • 50
  • 10
  • 大料 2
  • 10
  • 生抽 20
  • 20
  • 发酵粉 15

美食特点

鱼锅贴饼子的做法步骤

  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:1
    1
    养殖的黄花鱼处理干净
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:2
    2
    白面、玉米面加入温水和成面团,醒发片刻
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:3
    3
    咸白菜,洗干净备用
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:4
    4
    准备葱 姜 大料 花椒 干辣椒
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:5
    5
    热油放入小料和鱼煎制
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:6
    6
    放少许生抽 白糖 加水炖开 再放入咸白菜
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:7
    7
    之后趁热贴入玉米面饼子
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:8
    8
    扣盖闷炖20分钟
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤:9
    9
    简单的鱼锅饼子出锅喽
本次制作《鱼锅贴饼子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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