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鱼锅贴饼子

拿得起放不下
收录时间：2025-08-19 15:12:18      热度：468℃
鱼锅贴饼子的做法

  1张图片

“ 东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子，传承老菜的作坊，延续浓郁的地方口味....... ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 50
  • 葱 10
  • 大料 2
  • 姜 10
  • 生抽 20
  • 糖 20
  • 发酵粉 15

美食特点

鱼锅贴饼子的做法步骤

  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：1
    1
    养殖的黄花鱼处理干净
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：2
    2
    白面、玉米面加入温水和成面团，醒发片刻
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：3
    3
    咸白菜，洗干净备用
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：4
    4
    准备葱 姜 大料 花椒 干辣椒
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：5
    5
    热油放入小料和鱼煎制
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：6
    6
    放少许生抽 白糖 加水炖开 再放入咸白菜
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：7
    7
    之后趁热贴入玉米面饼子
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：8
    8
    扣盖闷炖20分钟
  • 鱼锅贴饼子的做法步骤：9
    9
    简单的鱼锅饼子出锅喽
本次制作《鱼锅贴饼子》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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